Rotweine - Bio-Weingut Domaine Les enfants sauvage
LES ENFANTS SAUVAGE - Enfant Sauvage 2020
60% Carignan, 30% Grenache Noir, 10% Mourvédre, 13,5%vol.
vivifiziert und ausgebaut im Betontank
In der Nase dunkle Waldbeeren, vermittelt kühle Frische, im Mund etwas Würze, elegant und samtiges Tannin
14,00 €
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LES ENFANTS SAUVAGE - Ché Chauvio 2021
50% Syrah, 50% Cinsault, 12,5%vol
Syrah Direktpressung, Cinsault als Ganzbeerenvermaischung im gärenden Syrah, vinifiziert und ausgebaut im Stahltank
Fruchtig, auch etwas animalisch in der Nase, am Gaumen etwas strukturierter als Bouche Bée – ein leichter, animierender Sommerwein – unbedingt gekühlt (ca. 12 Grad) genießen.
12,50 €
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LES ENFANTS SAUVAGE - Bouche Bée 2021
50% Syrah, 50% Cinsault, 12,5%vol
Syrah Direktpressung, Cinsault als Ganzbeerenvermaischung im gärenden Syrah, vinifiziert und ausgebaut im Stahltank
Sehr fruchtig in der Nase, am Gaumen elegant ohne dominierende Tanninstruktur – ein leichter, animierender Sommerwein – unbedingt gekühlt (ca. 12 Grad)genießen.
12,50 €
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LES ENFANTS SAUVAGE - Roi des Lezards 2018
100% Carignan, 13,0 %vol.
vinifiziert und ausgebaut im großen Eichenfuder (18 hl Stockinger) und zwei 500 l Fässern
In der Nase Johannisbeere, im Mund dicht und komplex mit feiner Tanninstruktur – perfekt balanciert und sehr elegant.
19,00 €
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LES ENFANTS SAUVAGE - Noces de Lumière 2018
12,5% vol , 100% Mourvedre
vinifiziert und 18 Monate ausgebaut im Eichenfasss (600l Stockinger)
27,00 €
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