Bio-Weingut Castillo de Mendoza - Rioja

Die Familie Mendoza entschloss sich 1994 die Weintradition mehrerer Generationen fortzuführen. Sie starteten in einer alten Distillerie aus dem 17. Jahrhundert im Ort San Vicente de la Sonsierra in La Rioja alta. 

Bald wurde es zu klein und um die hohen Qualitätsansprüche erfüllen zu können, wurde innerhalb der eigenen Weingärten im Jahr 2004 das neue Weingut errichtet. Qualität steht ganz oben. Der Familie geht es weniger um Größe oder Wachstum sondern um Kontrolle der Bedingungen wie Temperatur und Lagerung. Das komplette gelesene Traubenmaterial wird von Hand auf Sortiertischen geprüft und selektiert.

Das Besondere am Weingut ist, dass es ausschliesslich von Frauen geführt wird. Federführend ist Önologin Marta, die für die Weingärten und Keller verantwortlich ist. Die perfekte Ergänzung zu ihr ist Irene, die sich um den Vertrieb und das Marketing kümmert. Mit 35 Hektar zählt das Weingut eher zu den kleineren im Rioja-Gebiet.


Castillio de Mendoza - 1a Cosecha Reserva 1994
13,5% vol. Aus den besten Tempranillotrauben vinifiziert. Handlese, malolaktische Vergärung für 24 Monate in neuen französischen Barriques. Kontrollierte gekühlte Lagerung bei völliger Dunkelheit seit 1997.  Dieser Wein ist ein ... (mehr lesen)
50,00 € 2
Castillio de Mendoza - Autor Organic 2017
100% Tempranillo 15%vol Handgelesen in kleinen Boxen und von Hand sortiert. Vergoren in kleinen konischen Edelstahltanks. Malolaktische Gärung in neuen französischen Fässern für 20 Monate. In der Nase reife schwarze und rote Frücht ... (mehr lesen)
21,00 € 2
Castillo de Mendoza - Chirimendo 2019
Junger Rotwein aus 85% Tempranillo- und 15% Viura-Trauben, die alle aus den eigenen Weinbergen stammen. Handverlesen und am Selektionstisch klassifiziert. Hergestellt mit der traditionellen Methode der Kohlensäuremazeration der Rioja. ... (mehr lesen)
7,00 € 2
Castillo de Mendoza - Noralba Blanco organic 2019
Viura und Malvasier, 14,5%vol, 3 Monate in neuen ungarischen Barriquefässern vergoren und gereift auf der Hefe. Aus dem 100 Jahre alten Weingarten "Vitaran"´von Hand gelesen und vorsortiert. Wächst auf kalkreichem Boden. Intensive ... (mehr lesen)
9,90 € 2
Castillo de Mendoza - Noralba Crianza ecológico 20
80% Tempranillo, 20% Graciano, 14,9%vol   Handgelesen und sortiertes Traubenmaterial. Malolactische Vergärung und Reife für 12 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriquefässern. Nach diesem Vorgang wird der Wein  ... (mehr lesen)
12,00 € 2
Castillo de Mendoza - Reserva 2017
100% Tempranillo,  14,5%vol   Aus den besten Tempranillo Trauben handselektiert von den ältesten Weingärten. Malolaktische Vergärung und 24 Monate Reife in französischen Barriques.  Flaschenlagerung für zumindest 12 Monate vor ... (mehr lesen)
17,00 € 2
Castillo de Mendoza - Rosado ecologico 2018
13% vol.  Fruchtiger Rose aus 100% Tempranillo.  Intensive Aromen von Erdbeeren und Himbeeren mit einem Hauch von Johannisbeeren Ideal als Aperitif, als Begleiter zu kalten Vorspeisen wie spanischem Trockenschinken, zu Gemüs ... (mehr lesen)
8,00 € 6,40 € 2
Castillo de Mendoza - Vitaran Tinto crianza 2016
100% Tempranillo Ausschließlich aus Trauben der Sorte Tempranillo hergestellt, die manuell geerntet und auf einem Selektionstisch ausgewählt wurden. Verarbeitung im Bordeaux-Stil, mit Abstich und Zerkleinerung der Trauben und Gärun ... (mehr lesen)
8,50 € 2