Rotwein - Weingut Moritz

Moritz - Zweigelt 2021

Trocken, 13,5% Vol.Alk, großes Eichenfass, RZ 1g/l, SR 6,2g/l, unfiltriert

Klarer Duft nach eher dunklen Beeren und Kirschen mit ein wenig floralen, kräuterigen und wacholdrigen Noten. Klare Frucht, deutlich pfeffrige Noten, etwas Rauch, getrocknet-pflanzliche Töne, feinsandiges Tannin, gewisser Säurebiss, salzige Noten, gute Nachhaltigkeit, guter bis sehr guter Abgang. 

8,50 €

  • 1 kg
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Moritz - Blaufränkisch Gfanger 2021

Trocken, 13,5% Vol.Alk, großes Eichenfass, RZ 1g/l, SR 6,2g/l, unfiltriert

 

Brombeeren, auch rote Beeren und Kirschen, klassische Stilistik, eine Prise Kräuter, ruhig; saftig, feines Säurespiel, transparente Frucht, unaufdringliches Gerbstoffnetz, mittelgewichtig, trinkanimierend, klassisch geprägt. Bereits gut antrinkbar, kann aber auch noch reifen. 

9,60 €

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Moritz - Perpedes (BF) 2021

Trocken, 13,5 % Vol. Alk, SR 6,3 g/l, RZ 1 g/l 

"Holzcuvée" aus in 225 l Fässern (Akazienholz, Kastanie, Eiche) ausgebautem Blaufränkisch! Klarer Duft nach überwiegend schwarzen Beeren, Kirscharoma mit kräuterigen Nuancen. Straffe, saftige, jugendliche Frucht, nussige Aromen und ein Hauch Kakao, kräuterige und gewürzige Noten, feinsandiges Tannin, hat Frische und Leben, wacholdrige Töne im Hintergrund, guter rischsaftiger Abgang mit Würze, Griff und Biss.

 

Passt zu   Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch, Schwein

12,50 €

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Moritz - Tonto (ZW/BF) 2020

Trocken, 13,5 % Vol. Alk, SR 6,1 g/l, RZ 1 g/l 

55 % BF, 45 % ZW; intensive Farbe, einladende reife Frucht, Heidelbeere, Zwetschke, Nougat, körperreich, weiche Textur, festes, fruchtig-würziges Tanninfinish, gute Länge und vor allem großes Potenzial!

Passt zu: Gegrilltes & BBQ, Gans, Fleischgerichte, Entenleber, Faschiertes, Ente, Käse, Lamm, Schinken, Truthahn, Wildgerichte, Wurstgerichte

16,90 €

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Moritz - Zweigelt NIX 2020

Trocken, 13,0 % Vol. Alk, SR 6,12g/l, RZ 1 g/l, natural wine

Ungeschwefelter Zweigelt, spontan vergoren, handverlesen, unfiltiert. Zweigelt pur! Dunkle Beeren, Kirschen und Hagebutten, herb und anregend. Feine erfrischende Säure, gut verwoben mit dem Tannin, tänzerisch balanciert, schöne Länge. Außergewöhnlich viel Potenzial für einen Zweigelt!

Passt zu: Ente, Entenleber, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Gans, Kalbfleisch, Käse, Lamm, Leber, Rindfleisch, Schwein, Wildgerichte, Wurstgerichte

17,00 €

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Moritz - Handmade (BF) 2016

100% Blaufränkisch, 3 Monate  im neuen Barrique ausgebaut, 8 Tage Maischestandzeit

 

nur gequetscht und mit den Stielen vergoren, dadurch gerbstoffbetont. Nicht geschwefelt, nicht filtriert.

wirklich viel Arbeit steckt in diesem handwerklichem Wein, der limitiert auf 300 Flaschen zeigt, was Blaufränkisch sein kann. Echt, ehrlich, kraftvoll und unheimlich begeisternd. Just handmade!

31,00 €

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