Bioweingut Bodegas Viña Ijalba, Logrono, La Rioja, Spanien

Wie macht man aus einer Kiesgrube eine Kulturlandschaft?

Ganz einfach – indem man Wein dort anbaut. Das dachte sich Dionisio Ruiz Ijalba 1975, der brachliegende Steinbrüche und Kiesgruben zu Weingärten machte. Denn der Kalkstein Boden ist eine gute Basis für hochwertige Weine. So wurden Jahr für Jahr Weingärten angelegt – von Anfang an biologisch - und schließlich 1991 das Weingut gebaut. Heute bewirtschaftet die Familie mit ihren Mitarbeitern 90 h  Weingärten – für Rioja „nur“ ein mittelgroßer Betrieb. Zudem engagieren sie sich beim Wiederaufbau von alten, autochthonen Rebsorten aus dem Rioja Gebiet. So sind sie (im Augenblick) die einzigen weltweit, die Maturana Blanca anbauen und den Tempranillo Blanco durch Zufall entdeckt haben. Die Weine sind durchwegs trinkfreudig und unkompliziert...naja, das Etikett finden wir nicht so ansprechend, aber es kommt ja schließlich auf den Inhalt und nicht die Verpackung an!


Viña Ijalba - Cuvée 2016
70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Maturana tinta, 14,0%vol, 10 Monate Holz Trinktemperatur 15°C – angenehme Tannine, reife Früchte, Röstaromen  passt zu Grillfleisch, Lamm, roter Paprika gegrillt, Tapas (Kartoffel mit Chorizo Wurs ... (mehr lesen)
14,00 € 9,80 € 2
Viña Ijalba - Dionisio Ruiz Ijalba 2015 Riserva
100% Maturana Tinta, 15,5%vol weltweit einer der ersten Weine, die wieder aus der sehr alten Sorte Maturana Tinta erzeugt werden. Trinktemperatur 16°C – passt zu rotem Fleisch, gegrilltes Gemüse, gegrillter Thunfisch In der Nas ... (mehr lesen)
20,00 € 14,00 € 2
Viña Ijalba - Maturana Blanca 2016
100% Maturana Blanca, 13%vol. der erste Wen weltweit aus dieser Rebsorte - bei 10°C trinken – passt zu hellem Fleisch, Gemüse, Ziegenkäse, Meeresfrüchte und Fisch In der Nase tropische Früchte und Pfirsich, im Mund die gleichen Aro ... (mehr lesen)
10,00 € 8,00 € 2
Viña Ijalba - Maturana tinta 2016
100% Maturana Tinta, 13,5%vol weltweit einer der ersten Weine, die wieder aus der sehr alten Sorte Maturana Tinta erzeugt werden – Trinktemperatur 16°C – passt zu rotem Fleisch, Eintöpfen, gegrilltes Gemüse, gegrillter Thunfisch ... (mehr lesen)
20,00 € 14,00 € 2
Viña Ijalba - Tempranillo Blanco 2016
100% Tempranillo Blanco, 13%vol. Trinktemperatur 11°C – passt zu kräftigen Fischen In der Nase tropische Früchte wie Ananas und Banane, im Mund schöner Grip und fruchtig mit guter Länge
9,00 € 7,20 € 2