Bio Weingut Martin Diwald - Grossriedental Wagram

Weißweine

Wir sind ein Pionierbetrieb des Bio –Weinbaus und bewirtschaften unsere Weingärten nach den Grundsätzen des organisch - biologischen Landbaus seit 1980.  Auch in der Kellerwirtschaft gehen wir den Weg konsequent weiter und arbeiten nach dem Motto „Weniger ist oft mehr“.  Keine Reinzuchthefen, Hefenährstoffe oder Enzyme. Wir sind „positiv faul“ und lassen unsere eigenen Hefen aus unseren Weingärten arbeiten.

Das Ergebnis sind authentische Weine und keine Glashausparadeiser.

 

Betriebsgröße: 20 ha

Sortenspiegel:

Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc,Zweigelt, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.

Diwald - Furmint 2021
12,0% vol Der Eisenhut ist die wärmste Lage in der Gemeinde, ein 100%-iger Südhang mit ausgebranntem Löss. Der Name stammt von Eisensteinen, die man hier noch immer vorfindet. Der Furmint benötigt eine lange Reifezeit, daher ist der E ... (mehr lesen)
11,40 € 2
Diwald - Grüner Veltliner "Luft & Liebe" 2020
12,5% vol Nach sorgfältiger Selektion im Weingarten dürfen die Trauben 72 Stunden mit der Maische in Kontakt verbringen. Vergoren werden sie im Steinzeug, gereift mit viel Luftzufuhr 1 Jahr lang im kleinen, gebrauchten Fass. Unfiltrie ... (mehr lesen)
18,00 € 2
Diwald - Grüner Veltliner Ried Goldberg 1ÖTW 2020
12,5% vol Die Lage Goldberg ist eine der besten Rieden im Dorf. Terrassen und Hänge, die sich dem Donautal zuneigen und mächtige Lössböden bilden das Fundament für die Weine vom Goldberg. Die Trauben werden Mitte Oktober händisch geer ... (mehr lesen)
22,00 € 2
Diwald - Grüner Veltliner vom Löss 2023
12,5% vol Aus den besten Lösslagen: Goldberg, Gsang, Diebsnest und Hinter der Au. Die Trauben werden händisch Anfang Oktober geerntet und spontan vergoren. Die ausgesuchten Weingärten mit ihren Lössböden lassen einen würzigen, lebhaft ... (mehr lesen)
9,50 € 2
Diwald - Riesling Fuchsentanz 2021
12,5% vol Warum „Fuchsentanz“? Weil sich in unserer schönen, oft etwas beschaulichen Region manchmal Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Von einer Schotterlage und einem Löss-dominierten Südhang kommt dieser trinkfreudige Riesling. Geles ... (mehr lesen)
11,90 € 2
Diwald - Riesling Ried Goldberg 1ÖTW 2020
12,5% vol Die Lage Goldberg ist einer der besten Rieden im Dorf. Sie besteht aus Terrassen und Hängen, die sich dem Donautal zuneigen. Mächtige Lössböden bilden das Fundament für die Weine vom Goldberg. Der Riesling vom Goldberg wächs ... (mehr lesen)
19,00 € 2
Diwald - Zweigelt "Luft & Liebe" 2020
12,5% vol In der Lage Goldberg gedeihen nicht nur weiße, sondern auch Rotwein-Trauben, genauer gesagt Zweigelt. Die Trauben werden in aufwändiger Arbeit geteilt, um perfekt gesundes, lockerbeeriges und reifes Material ernten zu können ... (mehr lesen)
17,00 € 2
Diwald - Zweigelt Rosé 2023
12,5% vol   Der Rosé entsteht zur Hälfte nach der Saignée-Methode (der Rotweinmaische wird ein Teil Saft entzogen), zur Hälfte durch Ganztraubenpressung aus Trauben kühlerer Lagen. Das Grundmaterial ist Zweigelt, den extra Kick ... (mehr lesen)
8,90 € 2