Rotweine- Bio Weingut MAS DES CAPITELLES


La Catiéde 2015 - Bioweingut Mas des Capitelles

Cuvée aus 50% Carignan, 20% Mourvédre, 20% Grenache und 10% Syrah, 14%vol

Handlese, unfiltriert und mit sehr geringem Schwefeleinsatz.

In der Nase kräftige, rote Früchte – am Gaumen seidig und harmonisch im Einklang mit der Nase – zusätzlich Aromen von Leder und etwas Zitrus. Ein unkomplizierter Speisenbegleiter – bei 16° Trinktemperatur genießen!

8,00 €

  • 1 kg
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Vieilles Vignes 2015 - Bioweingut Mas des Capitelles

80% Carignan von über 80-jährigen Rebstöcken, 20% Mourvédre, 14%

Teilweise in französischen Eichefässern ausgebaut, unfiltiert, geringer Schwefeleinsatz

Die Nase besticht durch intesive Kirsch und Johannisbeer Aromen, im Mund zusätzlich Leder, Erde und etwas Würze. Das kräftige Tannin gibt ihm genügend Struktur, um auch in 10 Jahren, noch ein Genuß zu sein. 

10,00 €

  • 1 kg
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Loris 2013 - Bioweingut Mas des Capitelles

Cuvée aus 80% Carignan (80-jährige Reben) und 20% Mourvédre – 14%vol

stark selektiert – fast komplett für 24 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und anschließend nochmals im Stahltank, damit das Holz nicht zu dominant wird – unfiltiert, geringer Schwefeleinsatz

In der Nase Moncherie und schwarze Johannisbeeren – samtige Tannine – kraftvoll am Gaumen mit etwas Lakritze und Pfeffer im Abgang

16,50 €

  • 1 kg
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Collection „N°2“ - Bioweingut Mas des Capitelles

Cuvée aus 80% Syrah und 20% Mourvédre und Carignan, 14%vol

lange auf der Maische – 24 Monate in französischen Eichenfässern und danach erneut im Stahltank – unfiltriert mit wenig Schwefeleinsatz

In der Nase ein Potpourri an roten Früchten, Pflaume, Leder, schwarze Oliven – schöner, kräftiger Körper am Gaumen – wunderbar balanciert mit hohem „Suchtfaktor“

40,00 €

  • 1 kg
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