Bio-Weingut Forster - Nahe


Es ist immer wieder spannend, dass man in Weinen die Persönlichkeit des Winzers schmecken kann. Die Familie Forster ist hier ein weiteres Beispiel dafür. Sie bezeichnen sich selbst als glückliche Winzer, die es lieben in Rümmelsheim zu leben und zu arbeiten. Sie sind bodenständig, immer offen für Neues und arbeiten mit der Natur und nicht gegen sie. Sie sind ausgeglichen und strahlen Zufriedenheit aus. Und etwas Stolz auf das Geschaffene ist auch zu spüren.

Und genau so empfinden wir ihre Weine: unaufgeregt, zugängig, klar und schnörkellos, naturbezogen, ehrlich.

 

Georg Forster hat mit der Geburt seiner Kinder beschlossen, dass er auf ökologischen Weinbau umsteigt, um seinen Kindern einmal eine intakte Natur und lebendige Böden zu hinterlassen. Das war 1994 – also vor mehr als 20 Jahren. Die harte Arbeit hat sich gelohnt und wird Tag für Tag weiterentwickelt. Georg gesteht uns, dass er hierzu erst vor Kurzem auf einem Lehrgang in Österreich war – ja, die Österreicher sind in Sache ökologischem Weinbau federführend gesteht er mit einem Lächeln ein.

Der älteste Sohn Johannes ist inzwischen in das Weingut eingestiegen, nachdem er auf Weingütern in Deutschland und Südafrika seinen Horizont erweitert hat.  Er sagt selbst: Mich fasziniert das Arbeiten mit der Natur - alles dafür zu geben, dass gesunde Trauben reifen und sich zu authentischen und ausdrucksstarken Weinen entwickeln können.    


Riesling 2019 - Nahewein - Bioweingut Forster
100% Riesling, 12,0%vol., Pfirsich und Ananas, lebendige Säure, fruchtig-mineralisch  Süße 3,9 g  Weinsäure 6,6 g 
8,00 € 2
Riesling feinherb 2019 - Nahewein - Bioweingut For
100% Riesling, 11,5%vol., Zitrusfrisch und unglaublich fruchtig  Süße 10,5 g  Weinsäure 6,7 g  GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020 
8,00 € 2
Riesling Seefahrer 2017 - Abenteurerwein - Biowein
100% Riesling, 12,0%vol. Gewachsen im Umkreis von wenigen Hundert Metern erzählt jeder Wein seine persönliche Geschichte. Der Seefahrer ist ein gut balancierter Riesling, der die Salzigkeit der Lage zum Ausdruck bringt. Reifes, frucht ... (mehr lesen)
13,00 € 2
Riesling Spätlese feinfruchtig 2018- Nahewein Biow
100% Riesling, 9,0 %vol. ein ganzer Korb voll reifer, gelber Früchte, viel Mango - perfektes Spiel zwischen Süße und Säure  gute Alternative zum Dessert  Süße 73,7 g  Weinsäure  7,1 g  Auszeichnung SILBER Inter ... (mehr lesen)
9,50 € 2
Riesling vom Kies 2017 - Erdenwein - Bioweingut Fo
100% Riesling, 12,0%vol. Ein körperreicher runder und harmonischer Wein mit Steinobstaromen. Kraftvoll und elegant zugleich.
10,00 € 2
Riesling vom roten Schiefer 2017 - Erdenwein - Bio
100% Riesling, 12,0%vol. Geradliniger Riesling, subtil mineralisch, elegant und klar.
10,00 € 2
Rivaner 2019 - Nahewein - Bioweingut Forster
100% Rivaner, 11%vol. leichte Muskatnote,  saftig und animierend  Süße 5,2 g  Weinsäure 6,1 g    Auszeichnung SILBER Internationaler Bioweinpreis 2020  ... (mehr lesen)
7,00 € 2
Scheurebe 2019 - Nahewein Bioweingut Forster
100% Scheurebe, 11,5%vol. filigran und duftig, feine Süße Holunderblüte  Süße 26,3 g  Weinsäure 5,7 g  Auszeichnung GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020  ... (mehr lesen)
7,50 € 2