Weissweine Weingut Frauwallner - Vulkanland Steiermark

Alkohol: 13,0 vol % Säure: 6,0 g/l Restzucker: 3,0 g/l

Klassisch im Stahltank ausgebauter Wein von einer neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorte.

Charakteristik:  Birne, würzig und druckvoll

Ausbau: Edelstahltank

Der Muscaris 2022 vom Weingut Frauwallner zeigt eindrucksvoll, wie modern, präzise und zugleich trinkanimierend aromatische Rebsorten heute interpretiert werden können. In der Nase sehr klar und einladend: Holunderblüte, Muskat, reife Zitrusfrüchte, Limette und ein Hauch exotischer Frucht. Kein lautes Parfum, sondern sauber, fokussiert und elegant.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, saftig und frisch, mit lebendiger Säure, feiner Würze und einem klaren, geradlinigen Trinkfluss. Die Aromatik bleibt präsent, wirkt aber stets ausgewogen und nie aufdringlich. Der Abgang ist frisch, animierend und erstaunlich präzise.

Ein moderner, nachhaltig erzeugter Weißwein, der sowohl Aromatik-Liebhaber als auch Puristen überzeugt – unkompliziert im besten Sinne, aber mit Anspruch.

Speisenempfehlung:

Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, asiatisch inspirierten Gerichten, Salaten, Ziegenkäse oder einfach solo auf der Terrasse.

Gelber Apfel, Birne und Zitruszeste, feine Nussigkeit. Am Gaumen trocken, klar und elegant, mit frischer Säure, mineralischem Zug und ausgewogenem Abgang.

Der Morillon Vulkanland Steiermark DAC 2022 vom Weingut Frauwallner steht für eine klassische, geradlinige Interpretation von Chardonnay aus der Südoststeiermark. In der Nase zeigt er sich zurückhaltend und präzise mit Noten von reifem Kernobst, Zitrusfrische und feiner Würze.

Am Gaumen wirkt der Wein klar strukturiert, trocken und ausgewogen, getragen von einer lebendigen, gut integrierten Säure und einer dezenten mineralischen Spannung, die dem vulkanischen Ursprung geschuldet ist. Kein lauter Holzton, keine Überreife – sondern Eleganz, Trinkfluss und Herkunft.

Ein vielseitiger Speisenbegleiter und zugleich ein Wein für alle, die präzise, nicht überladene Chardonnays schätzen.

Speisenempfehlung:

Sehr gut zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Pilzgerichten, cremigen Pastagerichten oder mildem Hartkäse. Auch solo ein sehr stimmiger Essensbegleiter.

Alkohol: 11,5 vol % Säure: 5,9 g/l Restzucker: 2,8 g/l

Klassisch im Stahltank ausgebaute Weine von verschiedenen Rieden im Vulkanland Steiermark .

Fruchtig, elegant, facettenreich.

Charakteristik:  Kräuter, Rosenblüten, Holunderblüten, Saftiger, intensiver Geschmack.

Ausbau: Edelstahltank

Alkohol: 12,5 vol % 

Klassisch im Stahltank ausgebaute Weine von verschiedenen Rieden im Vulkanland Steiermark .

Fruchtig; elegant, facettenreich.

Charakteristik:

Stachelbeere, Paprika, Schwarze Johannisbeeren. Würziger Abgang.

 Ausbau: Edelstahltank

13%vol, trocken

Exotische Früchte, gelbe Paprika.

Kompakter Körper, finessenreicher Abgang.

13%vol, trocken, gereift im 300l Holzfass

feine Cassisaromen, leichte Mineralität, ein eleganter Wein solo und natürlich auch als Speisebegleiter.

Alkohol: 11,5 vol % Säure: 6,0 g/l Restzucker: 1,8 g/l

Klassisch im Stahltank ausgebaute Weine von verschiedenen Rieden im Vulkanland Steiermark .

Fruchtig; elegant, facettenreich.

Charakteristik:

 Ausbau: Edelstahltank