Saignée von Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder

Kühle Aromen von Kirsche und Waldbeeren machen diesen kurzweiligen und angenehmen Wein zum perfekten Begleiter für enstpannte Sommerabende, aber auch zu vielen anderen Gelegenheiten ist er die richtige Wahl.

Lage Rheinhessen-versch. Lagen des Binger Rochusberges

Boden Löss, Tonmergel

Alkohol 12 % vol.

Restzucker 2,2 g/l

Säure 6,7 g/l

Trinktemperatur 10-12 °C

100% Silvaner, 12%vol.

mit seiner klaren, frischen Frucht ist er ein charmanter und unkomplizierter Wein und ein exzellenter Begleiter zum Spargel! Er bringt kühle Aromen von Apfel und Citrus und echte Trinkfreude mit ins Glas - ein sehr angenehmer und kurzweiliger Wein für viele Gelegenheiten!

Lage Rheinhessen-versch. Lagen des Binger Rochusberges

Boden Löß-Lehm

Alkohol 12 % vol.

Restzucker 1,8 g/l

Säure 6,2 g/l

Trinktemperatur 10-12°C

100% Riesling, 12%vol., trocken

Pure Trinkfreude, charmant und unkompliziert! Mit seiner klaren frischen Frucht, die durchaus an Zitrone und Limette denken lässt, ist er der perfekte Begleiter für gemeinsame Stunden mit Freunden oder um heiße Sommertage entspannt ausklingen zu lassen.

Lage Rheinhessen-versch. Lagen des Binger Rochusberges

Boden Löß-Lehm, Sand, Tonmergel, Flußkiesel, Quarzit

Alkohol 12,0 % vol.

Restzucker 4,1 g/l

Säure 7,5 g/l

Trinktemperatur 10-12°C

100% Weißburgunder, 12,5%vol.

Ein kurzweiliger, angenehmer Wein für viele Gelegenheiten. Dezente Aromen von Birne und Apfel.

Lage Rheinhessen-versch. Lagen des Binger Rochusberges

Boden Löß-Lehm

Alkohol 12,5 % vol.

Restzucker 8,6 g/l

Säure 6,0 g/l

Trinktemperatur 10-12°C

100% Riesling, 13%vol.

Beste Lagen auf den Südhängen des Binger Rochusberges liefern die idealen Voraussetzungen für diesen ausgeprägten und feinmineralischen Riesling. Im Duft feiner Pfirsich mit zartem Cassis und intensiver Feuersteinmineralik.

100% Weißburgunder, 13%vol., trocken

Beste Lagen auf den Südhängen des Binger Rochusberges liefern die idealen Voraussetzungen für diesen ausgeprägten und feinmineralischen Weißen Burgunder mit Aromen von Quitte, Birne und Ananas.

Lage Bingen-hervorragende Lagen des Binger Rochusberges

Boden Tonmergel

Alkohol 13,0 % vol.

Restzucker 2,6 g/l

Säure 6,2 g/l

Trinktemperatur 12-14°C

100% Silvaner, 12,5%vol., trocken

Der karge steile Südhang des Binger Scharlachberges liefert die idealen Voraussetzungen für diesen dichten und mineralischen Silvaner mit rauchigen und kräutrigen Aromen von expressiver Birne. Seine wilden, spontanen Hefearomen verführen den Gaumen eines jeden Weingenießers.

Lage Binger Scharlachberg, Große Lage

Boden Quarzit, mit Schiefereinlagerung

Alkohol 12,5 % vol.

Restzucker 2,0 g/l

Säure 6,0 g/l

Trinktemperatur 12-14 °C

100% Riesling, 12,5%vol., trocken

Der karge steile Südhang des Binger Scharlachberges liefert die idealen Voraussetzungen für diesen dichten und mineralischen Riesling mit Aromen von zartem Rosenduft in Verbindung mit Pfirsich und dezentem Chassis. Feuersteinmineralik.

Lage Binger Scharlachberg, Große Lage

Boden Quarzit, mit Schiefereinlagerung

Alkohol 13 % vol.

Restzucker 3,8 g/l

Säure 6,9 g/l

Trinktemperatur 12-14 °C