Weiss und Roséweine, Bio-Weingut Castillo de Mendoza - Rioja

Viura und Malvasier, 14,5%vol, 3 Monate in neuen ungarischen Barriquefässern vergoren und gereift auf der Hefe.

Aus dem 100 Jahre alten Weingarten "Vitaran"´von Hand gelesen und vorsortiert. Wächst auf kalkreichem Boden.

Intensive Aromen von Birne und  Pfirsich begleitet im Hintergrund durch Kokos und Vanille. Am Gaumen balanciert und intensiv. Weich und körperreich mit Mund mit einem langen und aromatischen Abgang.

Perfekt zu allen Arten von Fisch und rohem oder mariniertem rotem Fleisch. Exquisit mit Weichkäse und Nüssen.