100% Zweigelt, 13%vol., 6 Monate Fassreife
Die Trauben kommen aus verschiedenen Zweigelt Lagen aus Höfleiner Weingärten.
Typisch für Carnuntum handelt es sich hier um Urgestein, welche man auch Verwitterungsboden bezeichnet.
Klares Rubinrot, zart kräutig, vollmundig und elegant am Gaumen, geprägt von starker Beerenfrucht
Speisenempfehlung: Österr. Jause, leichte Käsesorten, typischer Wein zum klassischen Gansl-Essen
10,50 €
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100% Pinot noir 13%vol., in zwei- und dreijährigen Holzfässern gelagert
Breite Randaufhellung, Himbeer und Lakritze, frisch strukturiert, bleibt sehr gut haften
Speisenempfehlung: Österr. Jause, leichte bis kräftige Käsesorten, Gans´l Gerichte
10,50 €
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100% Syrah 13,5%vol., 18-20 Monate Fassreife
Alter der Reben: 17 Jahre
Ausbau 70 % in neuen Fässern
Dunkles Rubingranat mit opakem Kern, schmeckt intensiv nach schwarzer Beerenfrucht. Mit ätherischen Nuancen, saftig, elegant mit toller Länge und gutem Reifepotential.
14,80 €
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100% Zweigelt 13,5%vol.
70% sind neue Fässer, der Rest wurde in 500L Fässer gelagert, 18-20 Monate verbrachte der hochwertige Zweigelt im Fass, danach kam er auf die Flasche.
Gewachsen auf sehr kalkhaltigem Boden - 30 Jahre alte Reben.
Schwarzer Kern, reife Kirsch Frucht, komplex, straff, kraftvoll, gutes Reifepontenzial
Speisenempfehlung: kräftige Käsesorten, Wild Gerichte, Steak
13,20 €
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