Mas des capitelles, Faugéres, languedoc, Frankreich

Brice Laugè zaubert einem gleich ein Lächeln auf das Gesicht. Auf der ProWein hat er etwas verloren gewirkt, als wir ihn an seinem kleinen Stand besuchten. Auf der Suche nach Biowinzern aus Südfrankreich mussten wir einfach bei ihm einen Halt machen und seine Weine kosten. Er gestand uns, dass er sich etwas komisch vorkommt auf dieser großen Messe. Weshalb das so ist haben wir ein paar Wochen später verstanden, als wir ihn auf dem Familien-Weingut in Faugéres besuchten.

 

Die Familie Laugé ist schon lange im Weinbau – 10 Generationen. Papa Jean hat früher die Trauben bei der Genossenschaft abgeliefert, aber mit dem Einstieg der Brüder Brice und Cédric beschlossen sie, ihren eigenen Wein zu machen. Heute bewirtschaften sie 24 Hektar mit den typischen Sorten der Region: Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah and Cinsault. Seit 2010 haben sie auf biologisch und biodynamischen Weinbau umgestellt. Sie wollen eben wieder wie die Großväter arbeiten – auf die Natur hören und eins sein mit ihr. Das spürt und schmeckt man.....



Collection „N°2“ - Bioweingut Mas des Capitelles
Cuvée aus 80% Syrah und 20% Mourvédre und Carignan, 14%vol lange auf der Maische – 24 Monate in französischen Eichenfässern und danach erneut im Stahltank – unfiltriert mit wenig Schwefeleinsatz In der Nase ein Potpourri an roten F ... (mehr lesen)
40,00 € 2
La Catiéde 2015 - Bioweingut Mas des Capitelles
Cuvée aus 50% Carignan, 20% Mourvédre, 20% Grenache und 10% Syrah, 14%vol Handlese, unfiltriert und mit sehr geringem Schwefeleinsatz. In der Nase kräftige, rote Früchte – am Gaumen seidig und harmonisch im Einklang mit der Nase – ... (mehr lesen)
8,00 € 2
Loris 2013 - Bioweingut Mas des Capitelles
Cuvée aus 80% Carignan (80-jährige Reben) und 20% Mourvédre – 14%vol stark selektiert – fast komplett für 24 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und anschließend nochmals im Stahltank, damit das Holz nicht zu dominant wird – u ... (mehr lesen)
16,50 € 2
Vieilles Vignes 2015 - Bioweingut Mas des Capitell
80% Carignan von über 80-jährigen Rebstöcken, 20% Mourvédre, 14% Teilweise in französischen Eichefässern ausgebaut, unfiltiert, geringer Schwefeleinsatz Die Nase besticht durch intesive Kirsch und Johannisbeer Aromen, im Mund zusät ... (mehr lesen)
10,00 € 2