Weissweine + Rosé


Rosé Frizzante 2018 Weingut Kemetner

Rote Beeren, Kirsche, Walderdbeere. Fruchtig mit angenehmer Säure. Der ideale Brunchbegleiter.

Alkoholgehalt: 11%

Boden: Toniger Boden

Lage: Wolfsgraben

Lagerpotential: 2-3 Jahre

Restzucker: trocken

Trinktemperatur: 7-8 °C

Speisebegleitung: Brunch, Aperitif, Vorspeisen, Dessert

6,90 €

  • 1 kg
  • lagernd
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Frizzante Cuvée 2019 Weingut Kemetner

Frizzante aus Roter Muskateller & Müller Thurgau

Leicht muskatierend nach Marille und Pfirsich duftend. Fruchtig mit angenehmer Säure. Der ideale Brunchbegleiter.

 

Alkoholgehalt: 11,5%

Boden: lehmiger Schotter

Lage: Hofstadt

Lagerpotential: 2 Jahre

Restzucker: 10g/l

Trinktemperatur: 7-8 °C

Speisebegleitung: Brunch, Aperitif, Vorspeisen, Dessert

7,50 €

  • 1 kg
  • lagernd
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Zweigelt Rosé 2019 Weingut Kemetner

Der Rose Zweigelt besticht mit seinem ausgeprägten Duft nach Walderdbeeren.

Herrliche Frucht am Gaumen, die Walderdbeeren zeigen auch hier volle Präsenz. Der perfekte Sommerwein für laue Terrassenabende.

 

Alkoholgehalt: 12%

Boden: Toniger Boden

Lage: Wolfsgraben

Lagerpotential: 2-3 Jahre

Restzucker: 2,5 g/l

Trinktemperatur: 7-9 Grad

Speisebegleitung: Aperitif, Vorspeisen und Salate, leichte Speisen

6,50 €

  • 1 kg
  • nicht lagernd

Grüner Veltliner Grafenegg 2019 Weingut Kemetner

Milde Honignoten im Duft, voll im Geschmack, elegant trocken, Akzente einer vollreifen Quitte, mittlerer Abgang.

Alkoholgehalt: 12%

Boden: Löss

Lage: Ried Hofstadt

Lagerpotential: 3-4 Jahre

Restzucker: 1 g/l

Trinktemperatur: 9-11 Grad

Speisebegleitung: Leichte Fleischgerichte und Vorspeisen

6,50 €

  • 1 kg
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Grüner Veltliner Ried Karl Kamptal DAC 2017 Weingut Kemetner

voll im Geschmack, elegant trocken, Akzente einer vollreifen Quitte, mittlerer Abgang.

Alkoholgehalt: 13,5%

Boden: sandiger Schotter

Lage: Wolfsgraben, Hofstadt, Ried Karl

Lagerpotential: 3-5 Jahre

Restzucker: 1 g/l

Trinktemperatur: 9-11 Grad

Falstaff 91 Punkte

Speisebegleitung: Leichte Fleischgerichte und Vorspeisen

9,00 €

  • 1 kg
  • lagernd
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Grüner Veltliner Ried Karl Alte Reben Kamptal DAC 2017 Weingut Kemetner

alter Weingarten (1965 gesetzt) – alte Veltlinerherkunft.

Jugendliche Farbe, rosa Grapefruit, feine Kräuternoten, Marille und Pfirsich, am Gaumen gehaltvoller Wein, straffe, dichte Struktur, zarter Fruchtschmelz und würzig-pikantes Finish, Bittermandeln und Zitrus im Rückaroma, gute Länge.

Prämierungen: 92 Falstaff Punkte, 92 A la Carte Punkte

Alkoholgehalt: 14,5%

Boden: Leichter Lössboden

Lage: Ried Karl

Lagerpotential: 20 Jahre

Restzucker: 1,5 g/l

Trinktemperatur: 8-10 °C

Speisebegleitung: Feine Speisen vom Rind und Schwein

14,50 €

  • 1 kg
  • lagernd
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Grüner Veltliner Karl pur 2014 Weingut Kemetner

Der Grüne Veltliner „Karl pur“ wurde aus selektierten Trauben 2,5 Monate auf der Maische mit natürlichen Hefen im Stahltank vergoren, danach ohne zu Pressen abgezogen. Er hat sich spontan geklärt und wurde nach einem Jahr abgefüllt, ohne Filtration und mit minimaler Schwefelgabe von 15 mg. Karl pur ist ein trockener Orange Wine, der gerne auch noch 4 Wochen nach dem Öffnen getrunken werden kann.

Jugendliche Farbe, starke Reduktion, gewinnt mit Luft, zarte Fruchtnoten, rauchige Anklänge, Tabak, am Gaumen straff, dicht, engmaschige Struktur, pikantes, würziges Finish, gut gelungener maischevergorener Wein.

 

Prämierungen: 90 Falstaff Punkte, 92 A la Carte Punkte (TOP 10 Raw Wines)

Alkoholgehalt: 12,5%

Boden: Schotterboden

Lage: Ried Karl

Lagerpotential: 15-20 Jahre

Restzucker: 1,5 g/l

Trinktemperatur: 10-12 °C

19,50 €

  • 1 kg
  • lagernd
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Roter Muskateller #nofilter 2019 Weingut Kemetner

In kleine Kisten gelesen, 10% ganze Beeren 

5 Tage auf Maische und dann gepresst

naturbelassen ohne Zusätze im Edelstahl Tank fertig gegoren

gereift im alte gebrauchtes Hochzeitsfass der Eltern von 1986

war bis Mitte Mai im Fass, dann Flaschenreife

ein trockener Orange Wine/Natural Wine.

trübes orange, intensives Bukett, Rauchmandeln, Kräutertee, Propolis, Aranzini. enormer Grip, Apfelmus, Orangensaft und Kräuterlimonade, knochentrocken mit stimmiger Säure, mineralisch und straff

 

Alkoholgehalt: 11%

Boden: Löss

Lage: Ried Hofstadt

Lagerpotential: 15-20 Jahre

Restzucker: 1 g/l

Trinktemperatur: 10-12 °C

14,90 €

  • 1 kg
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Sauvignon blanc #nofilter 2018 Weingut Kemetner

 

Ausbau im großen Holzfass, leuchtends grüngelb mit öligen Schlieren, markanter Duft nach Sturm, Salzgurken und Apfelschalen; daftig, komplett trocken mit harmonischer Säure, komplexe Aromatik, Gurkensalat und Apfelmus

Alkoholgehalt: 12,5%

Boden: Löss

Lage: Ried Karl

Lagerpotential: 15 Jahre

Restzucker: 1 g/l

Trinktemperatur: 12 °C

Speisenbegleitung: Fischgerichte und Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Gemüse

12,90 €

  • 1 kg
  • lagernd
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1