Bio Weingut Martin Diwald - Grossriedental Wagram


Wir sind ein Pionierbetrieb des Bio –Weinbaus und bewirtschaften unsere Weingärten nach den Grundsätzen des organisch - biologischen Landbaus seit 1980.  Auch in der Kellerwirtschaft gehen wir den Weg konsequent weiter und arbeiten nach dem Motto „Weniger ist oft mehr“.  Keine Reinzuchthefen, Hefenährstoffe oder Enzyme. Wir sind „positiv faul“ und lassen unsere eigenen Hefen aus unseren Weingärten arbeiten.

Das Ergebnis sind authentische Weine und keine Glashausparadeiser.

 

Betriebsgröße: 20 ha

Sortenspiegel:

Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc,Zweigelt, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.